什么是熟鋁?你了解嗎?廚房經(jīng)常使用鋁箔，但有些人擔心它會滲入食物中。其他人說鋁箔是完全安全的。本文將探討使用鋁箔的利弊以及它對您的健康意味著什么。鋁箔是通過將鋁板軋制成厚度小于 0.2 毫米而制成的薄鋁片。它通常用于工業(yè)應用，也可在雜貨店買到。

鋁用于烹飪的最常見用途是用于餐具和鍋襯。在發(fā)展中國家，鋁是炊具的首選材料，因為它比銅更便宜且更容易清潔。它也可以用來排列平底鍋和湯匙。但不建議將其用于高溫食物，因為它會將鋁浸入食物中。

鋁天然存在于水、空氣和土壤中，用于食品添加劑和防腐劑。在少量的情況下，大多數(shù)植物和動物食品都含有微量的鋁。用鋁烹制的食物中的含量會有所不同，但會滲入您的食物中。不知道盤子里的鋁是否有毒，但值得在烹飪前檢查以確保。

關(guān)于鋁箔毒性的爭論已經(jīng)蔓延到鋁在烹飪和其他食品制備過程中的使用。特別是，鋁箔廣泛用于烤盤的襯里和烤架的制作。它也用于在冰箱中儲存食物。關(guān)于鋁箔的爭議波及全球。

更新日期：2022-09-14

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